PIZZAS À LA DEMANDE !

Un distributeur de pizzas arrive prochainement à Forges, en centre ville...

Ce distributeur de pizza serait installé à côté du café-bar géré par M. Ylson Costa. Les produits seraient préparés dans le laboratoire d’un restaurant-pizzeria renommé local, partiellement précuits, puis transportés et stockés à froid dans une machine de type réfrigérateur-distributeur. Lorsqu’un client se présentera, il pourra choisir sa garniture et la machine en assurera la fin de cuisson, fournissant ainsi un produit chaud à l’acheteur.

Je n’ai aucune information sur le prix de vente, mais je sais en revanche que le dispositif est prévu pour fonctionner 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, et qu’il pourrait stocker plusieurs dizaines de pizzas.

Ce dispositif ressemble à celui du distributeur de baguettes, également installé à côté du café. Ce dernier avait fait l’objet de vives critiques lors de son installation, mais il se trouve qu’il rend des services appréciés à la population, surtout en l’absence de boulangerie à Forges*. Il semble même être plébiscité, puisque ce matin encore, toutes les baguettes avaient été vendues dès 11 heures.

Ce genre de dispositif n’a à mon sens pas vocation à se substituer à la consommation de pizzas fraîchement préparées à la maison, en restaurant, ou en « camion », mais simplement à assurer un dépannage ponctuel...

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* selon les dernières informations, la boulangerie de Forges ne pourra ouvrir cet été compte tenu à la fois de la crise sanitaire et d’importants travaux à réaliser, y compris en termes de confortement et rénovation du bâti. Une réouverture est maintenant envisagée en fin d’année.

Crédit illustration :

Cuisinons en couleur

https://www.cuisinonsencouleurs.fr/2018/10/une-pizza-margherita.html